ميثيل فانيليت، برقم CAS 3943-74-6، هو مركب مهم يُستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ومستحضرات التجميل والمنتجات الكيميائية اليومية. صيغته الجزيئية هي C9H10O4، ووزنه الجزيئي هو 182.17. تحت درجة حرارة وضغط عاديين، يظهر كمسحوق أو حبيبات باللون الأصفر الفاتح إلى البيج.

الاستخدامات: يمتلك ميثيل فانيليت رائحة استر مميزة وخصائص مضادة للأكسدة، مما يجعله مناسبًا كوسيط في التخليق العضوي وإنتاج الأدوية. في صناعة مستحضرات التجميل والمواد الكيميائية اليومية، يُستخدم كمادة خام للعطور، لا سيما في صياغة منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل ذات الروائح المحددة. كوسيط صيدلاني، يلعب دورًا مهمًا في التعديل الهيكلي وتحضير الجزيئات النشطة بيولوجيًا.