甲基香草酸酯，CAS号3943-74-6，是一种在食品工业、化妆品和日用化学品中广泛使用的重要化合物。其分子式为C9H10O4，分子量为182.17。在常温常压下，它呈现为淡黄色至米色的粉末或颗粒。

用途：甲基香草酸酯具有独特的酯香气和抗氧化特性，使其适合用作有机合成和药物生产中的中间体。在化妆品和日用化学品行业，它被用作香料的原料，特别是在具有特定香气的护肤和化妆品配方中。作为药物中间体，它在生物活性分子的结构修饰和制备中发挥着重要作用。