Ethanol, mit der CAS-Nummer 64-17-5, einem Molekulargewicht von 46,07 und der chemischen Formel C2H6O, ist eine farblose, transparente Flüssigkeit mit einem charakteristischen Aroma. Es ist bei normaler Temperatur und Druck flüchtig und hat einen starken, stechenden Geruch. Es ist ein grundlegendes organisches chemisches Rohmaterial.

Anwendungen:

Als chemisches Rohmaterial: Ethanol kann zur Herstellung chemischer Zwischenprodukte wie Acetaldehyd, Ethylether, Ethylacetat und Ethylamin verwendet werden. Es ist auch ein Rohmaterial für die Produktion von Farbstoffen, Beschichtungen, Reinigungsmitteln und anderen Produkten.

Als Kraftstoff: Ethanol kann als Biokraftstoff verwendet werden.

Als organisches chemisches Zwischenprodukt: Ethanol wird zur Herstellung verschiedener organischer Verbindungen verwendet, wie z.B. Essigsäure und Ethylether.

Als Lösungsmittel: Aufgrund seiner hervorragenden Löslichkeit wird Ethanol häufig verwendet, um Pflanzenpigmente, medizinische Inhaltsstoffe zu lösen und als Lösungsmittel in chemischen Reaktionen.

Als Desinfektionsmittel: Ethanol ist ein weit verbreitetes Desinfektionsmittel, das wirksam eine Vielzahl von Bakterien und Viren abtötet.

Als Anästhetikum: Im medizinischen Bereich wird Ethanol auch als Lokalanästhetikum verwendet.

In alkoholischen Getränken: Ethanol wird zur Herstellung von alkoholischen Getränken wie Bier und Wein verwendet.