Gletschereisessig, auch bekannt als Essigsäure, hat die chemische Formel C2H4O2, eine CAS-Nummer von 64-19-7 und ein Molekulargewicht von 60,05. Es ist eine farblose, transparente Flüssigkeit mit einem starken, stechenden Geruch.

Verwendung: Säureregulator

Säuerungsmittel

Einlegeagent

Geschmacksverstärker

Duftstoff

Behandlung von Pilzinfektionen

Hautpflege- und Schönheitsanwendungen