Methyl Vanillate, con el número CAS 3943-74-6, es un compuesto importante ampliamente utilizado en la industria alimentaria, cosméticos y productos químicos de uso diario. Su fórmula molecular es C9H10O4, y su peso molecular es 182.17. A temperatura y presión normales, aparece como un polvo o gránulos de color amarillo claro a beige.

Usos: El metil vainillato posee un aroma de éster distintivo y propiedades antioxidantes, lo que lo hace adecuado como un intermedio en la síntesis orgánica y la producción farmacéutica. En la industria de cosméticos y productos químicos de uso diario, se utiliza como materia prima para fragancias, particularmente en la formulación de productos para el cuidado de la piel y cosméticos con aromas específicos. Como intermedio farmacéutico, desempeña un papel significativo en la modificación estructural y preparación de moléculas bioactivas.