Ácido ascórbico (Vitamina C), con el número CAS 62624-30-0, tiene la fórmula molecular C₆H₈O₆y un peso molecular de 176.1.

Funciones y Efectos Principales: Propiedades Antioxidantes: La vitamina C es un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células del daño oxidativo. Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, cáncer y el envejecimiento.

Soporte del Sistema Inmunológico: La vitamina C mejora la función de los glóbulos blancos, aumentando la inmunidad del cuerpo y desempeñando un papel positivo en la lucha contra infecciones y virus.

Absorción de Hierro: Promueve la absorción de hierro no hemo, proporcionando tratamiento auxiliar para la anemia por deficiencia de hierro.

Síntesis de colágeno: La vitamina C está involucrada en la síntesis de colágeno, desempeñando un papel crucial en la curación de heridas y la reparación de la piel.

Resistencia a Enfermedades: Ayuda a mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, reduciendo la ocurrencia de resfriados y otras enfermedades respiratorias.

Protección de la piel: Ayuda a proteger la piel de los daños causados por los rayos UV, promueve el metabolismo de la piel y contribuye a mantener una piel saludable.