Amonyum Bikarbonat, CAS numarası 1066-33-7 olan, moleküler formülü CH5NO3 ve moleküler ağırlığı 79.06'dır. Asit amonyum karbonat veya amonyum hidrojen karbonat olarak da bilinir, hafif amonyak kokusuna sahip beyaz bir toz veya kristal katıdır.

Kullanımlar: Tarımsal Uygulamalar: Amonyum bikarbonat esas olarak bir gübre olarak kullanılır.

Endüstriyel Uygulamalar: Koklaşma tesislerinde, konsantre amonyak suyu ile karbondioksit reaksiyonu ile üretilen kok ocak gazı arıtımının ürünlerinden biridir. Ayrıca analitik reaktandır, amonyum tuzları sentezlemek için ve kumaş yağını giderme amacıyla kullanılır.

Gıda Endüstrisi Uygulamaları: Gıda endüstrisinde, amonyum bikarbonat yüksek kaliteli kabartma maddesi olarak kullanılır ve genellikle asidik maddelerle birleştirilen kabartma tozunun ana bileşenidir. Ayrıca yeşil sebzelerin, bambu filizlerinin ve diğer ürünlerin haşlanmasında, ayrıca ilaçlar ve reaktörlerin hazırlanmasında da kullanılır.