Ammonium Bicarbonate, với số CAS 1066-33-7, có công thức phân tử CH5NO3 và trọng lượng phân tử là 79.06. Còn được biết đến với tên gọi carbonat amoniac axit hoặc bicarbonat amoniac, nó là một bột trắng hoặc chất rắn tinh thể có mùi amoniac nhẹ.

Uses: Ứng dụng nông nghiệp: Ammonium bicarbonate chủ yếu được sử dụng làm phân bón.

Các ứng dụng công nghiệp: Trong các nhà máy luyện cốc, nó là một trong những sản phẩm của quá trình tinh chế khí than cốc, được sản xuất từ phản ứng của nước amoniac cô đặc với carbon dioxide. Nó cũng được sử dụng như một thuốc thử phân tích, để tổng hợp muối amoni và để tẩy dầu vải.

Ứng dụng trong ngành thực phẩm: Trong ngành thực phẩm, bicarbonate amoni được sử dụng như một chất tạo nở cao cấp và là thành phần chính của bột nở, thường được kết hợp với các chất có tính axit. Nó cũng được sử dụng để chần rau xanh, măng và các sản phẩm khác, cũng như trong việc chuẩn bị dược phẩm và thuốc thử.