Ethanol, với số CAS 64-17-5, trọng lượng phân tử 46.07, và công thức hóa học C2H6O, là một chất lỏng không màu, trong suốt với một hương thơm đặc trưng. Nó dễ bay hơi dưới nhiệt độ và áp suất bình thường và có một mùi hăng mạnh. Nó là một nguyên liệu hóa học hữu cơ cơ bản.

Ứng dụng:

Là một Nguyên liệu Hóa học: Ethanol có thể được sử dụng để sản xuất các trung gian hóa học như acetaldehyde, ether etylic, acetate etylic và ethylamine. Nó cũng là một nguyên liệu cho việc sản xuất thuốc nhuộm, lớp phủ, chất tẩy rửa và các sản phẩm khác.

Là một Nhiên liệu: Ethanol có thể được sử dụng như một loại nhiên liệu sinh học.

Là một hợp chất trung gian hóa học hữu cơ: Ethanol được sử dụng để sản xuất nhiều hợp chất hữu cơ khác nhau, chẳng hạn như axit axetic và ete etylic.

Là một dung môi: Do tính tan tuyệt vời của nó, ethanol thường được sử dụng để hòa tan sắc tố thực vật, thành phần dược liệu, và như một dung môi trong các phản ứng hóa học.

Như một chất khử trùng: Ethanol là một chất khử trùng được sử dụng rộng rãi, hiệu quả trong việc tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn và virus.

Là một thuốc gây tê: Trong lĩnh vực y tế, ethanol cũng được sử dụng như một thuốc gây tê tại chỗ.

Trong Đồ Uống Có Cồn: Ethanol được sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn như bia và rượu vang.